Как приготовить вкусный салат «Привет из СССР»
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Вкус вас приятно удивит.
В Советском Союзе очень любили жирные салаты, которые заправляли майонезом. Они прекрасно утоляли голод и иногда даже заменяли полноценный прием пищи. Рецепт одного из легендарных блюд был найден на страницах старой поваренной книги.
Салат называется «Привет из СССР». Внешне он очень схож с популярным оливье, но вот вкус совершенно иной. Там вы не найдете ни колбасы, ни мяса. Их заменит дешевая консервированная рыба.
- 0,5 консервной банки любой рыбы;
- 2 средних картофелины;
- 3 куриных яйца;
- 1 средний огурец;
- 3 ст. л. майонеза;
- соль, перец по вкусу.
Отварите картофель и яйца. Нарежьте все ингредиенты небольшим кубиком, рыбу раздавите с помощью вилки.
Заправьте салат майонезом, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Можно добавить чайную ложку горчицы для пикантности вкуса.