Как приготовить вкусный салат «Привет из СССР»

Салат
Салат
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Вкус вас приятно удивит.

В Советском Союзе очень любили жирные салаты, которые заправляли майонезом. Они прекрасно утоляли голод и иногда даже заменяли полноценный прием пищи. Рецепт одного из легендарных блюд был найден на страницах старой поваренной книги.

Салат называется «Привет из СССР». Внешне он очень схож с популярным оливье, но вот вкус совершенно иной. Там вы не найдете ни колбасы, ни мяса. Их заменит дешевая консервированная рыба.

  • 0,5 консервной банки любой рыбы;
  • 2 средних картофелины;
  • 3 куриных яйца;
  • 1 средний огурец;
  • 3 ст. л. майонеза;
  • соль, перец по вкусу.

Отварите картофель и яйца. Нарежьте все ингредиенты небольшим кубиком, рыбу раздавите с помощью вилки.

Заправьте салат майонезом, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Можно добавить чайную ложку горчицы для пикантности вкуса.