Как приготовить вкусный оливье с ветчиной и авокадо

Оливье уже много десятилетий считается одним из главных символов Нового года. Но может пора отходить от привычных стандартов и в этот раз сделать что-то новенькое и необычное? Есть интересный лайфхак, как улучшить вкус популярного салата.

В ресторанах шеф-повара готовят гарнир немного по-другому. Кулинары и хозяйки меняют два ингредиента на совершенно необычные.

Убрать из состава нужно соленые огурцы и колбасу. Вместо них возьмите хорошую ветчину и спелый авокадо. Порежьте их мелким кубиком, размером с зеленый горошек и наслаждайтесь новыми вкусами.

Заправку в таким случае тоже можно изменить. Смешайте майонез и сметану в равных частях, и блюдо станет легче и полезнее.