Как приготовить вкусные львовские цыбульники
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Удивите домашних необычными вкусами.
Если вы привыкли готовить драники из тертого картофеля, то пора отходить от классики. Простой рецепт львовских цыбульников станет настоящим открытием для вас и вашей семьи.
Готовятся они из лука, поэтому ингредиенты не нанесут урона вашему бюджету. Горчить тоже ничего не будет. Решитесь на эксперимент и вы не пожалеете.
- крупный репчатый лук, 1 шт.;
- куриные яйца, 2 шт.;
- мука, ст. л.;
- сода, 0,5 ч. л.;
- уксус яблочный или лимонный сок, 0,5 ч. л.;
- соль, перец по вкусу;
- масло растительное для жарки.
Мелко нарежьте лук и посыпьте его солью. Оставьте мариноваться минут на 10 или 15. Затем добавьте к луку муку, погасите соду уксусом или лимонным соком. Закиньте все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.
Разогрейте сковороду и жарьте цыбульники на сильном огне на подсолнечном масле. Подавайте со сметаной и зеленью.