Как приготовить вкусные котлеты из кускуса на сковороде

Котлеты из кус-куса
Котлеты из кус-куса
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Котлеты из кус-куса
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Когда хочется чего-то новенького.

Котлеты из кускуса — отличное решение для тех, кому каша из этой крупы уже надоела. Выглядит оригинально, да и детям понравится.

Подавать можно со сметаной или кетчупом. Украсить можно любой зеленью или тертым сыром.

Раскрыть список продуктов 👆
  • кускус, 1 ст.;
  • вода, 2 ст.;
  • репчатый лук, 100 г;
  • морковь, 100 г;
  • куриное яйцо, 1 шт.;
  • пшеничная мука, 40 г;
  • растительное масло, 3 ст. л.;
  • панировочные сухари, 60 г;
  • соль, 3 г;
  • черный молотый перец, 3 г. 

Натрите морковь на средней терке, а лук нарежьте мелким кубиком. Подогрейте масло на сковородке и выложите овощи. Подержите пять минут, пока не станут мягкими.

Залейте кускус кипятком на 20 минут. Поместите в миску с кашей зажарку. Добавьте яйцо, засыпьте муку, соль и перец. Перемешайте все это и начните формировать котлеты.

Обваляйте их в панировочных сухарях. Разогрейте растительное масло, выложите заготовки и обжаривайте по пять минут с каждой стороны.