Как приготовить вкусную лазанью с лавашом на скорую руку
Фотобанк — Legion-media.ru
Заменить нужно всего один ингредиент.
Многие отказываются от лазаньи только лишь из-за страха возиться с тестом или даже готовыми листами. Что все расползется по тарелке и не будет держать форму. Избежать этих неприятностей можно, если приготовить итальянское блюдо по-новому.
Нужно заменить основной ингредиент, и вы увидите, что боялись напрасно. Кстати, выйдет еще дешевле, чем оригинал.
- 500 г фарша;
- 2 листа лаваша;
- 1 головка репчатого лука;
- 1 средняя морковь;
- 2 ст. л. томатной пасты;
- 4 ст. л. сметаны;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец по вкусу;
- 150 г сыра;
- 2-3 ст. л. растительного масла.
Обжарить лук до золотистой корочки, добавить тертую морковь, томатную пасту и фарш. Готовить около семи минут на сильном огне. Посолить, поперчить.
Смешать сметану с пропущенным через пресс чесноком. Это будет вместо бешамеля. Листы лаваша нарезать на кусочки под вашу емкость для запекания.
Выложить слоями лаваш, соус, фарш и так далее, пока не закончатся продукты. Сверху посыпать тертым сыром и запекать 20 минут при 180 градусов.