Лазанья

Самый популярный рецепт лазаньи включает в себя соус болоньезе и говяжий фарш. Если нет ни того, ни другого, можно приготовить более легкое, но тоже очень вкусное блюдо.

В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Александр Растунин рассказал, как приготовить идеальную лазанью, которую можно есть даже в пост. В ней нет ни мяса, ни сыра.

Многие отказываются от лазаньи только лишь из-за страха возиться с тестом или даже готовыми листами. Что все расползется по тарелке и не будет держать форму. Избежать этих неприятностей можно, если приготовить итальянское блюдо по-новому.

Нужно заменить основной ингредиент, и вы увидите, что боялись напрасно. Кстати, выйдет еще дешевле, чем оригинал.