Как приготовить винегрет на сковороде на скорую руку
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Это очень удобно и быстро.
В умах людей уже четко отложилось, что винегрет — это долго и сложно. Именно поэтому популярный салат готовят только по праздникам. Но верите ли вы, что сделать гарнир можно всего за 5 минут? Это с условием, что овощи у вас сырые, а не готовые.
Рассказываем невероятно простой рецепт любимого блюда. Все настолько элементарно, что вы ахнете от восторга.
- 2 средних свеклы;
- 2 средних моркови;
- 3 небольших картофелины;
- 5 ст. л. растительного масла;
- 80 мл воды;
- 3 соленых огурца;
- 1 головка репчатого лука;
- 200 г консервированного горошка;
- 100 г квашеной капусты;
- соль, перец по вкусу.
Нарежьте мелким кубиком морковь, картофель и свеклу. Добавьте воду в сковороду, накройте крышкой и тушите на сильном огне пять минут.
В это время нарежьте огурцы и лук. Достаньте готовые овощи, смешайте все ингредиенты в миске, заправьте маслом, поперчите и посолите. Можно положить квашеную капусту, если вы ее любите. Салат готов!