Как приготовить сытный салат из ветчины и горошка
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Возьмите рецепт на карандаш.
Чтобы порадовать близких вкусным салатом, совсем необязательно ждать Нового года. Можно приготовить легендарное блюдо, которое подавали на стол наши бабушки, даже в будни.
Рецепт чем-то схож с оливье, но ингредиенты все же немного другие. Вкус вас приятно удивит.
- зеленый горошек консервированный, 3-4 ст. л. (1/3 банки);
- сметана, 3 ст. л.;
- морковь средняя в мундире, 1 шт.;
- горчица, 1 ч. л.;
- зеленый лук, 2-3 стебля;
- соль по вкусу;
- картофель в мундире, 3-4 шт.;
- ветчина, 120 г;
- перец болгарский крупный, 1/3 шт.
Готовить такой салат одно удовольствие. Отварите морковь и картофель до готовности. Можно запечь и в духовке, так будет быстрее. Нарежьте все ингредиенты небольшим кубиком.
Смешайте все в глубокой миске и заправьте сметаной. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте охлажденным.