Как приготовить советский салат «Здоровье»
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
В блюде очень много витаминов.
Почему-то сейчас редко можно встретить людей, которые готовят по «Книге о вкусной и здоровой пище» 1952 года выпуска. А зря. Ведь там собраны такие рецепты, о которых даже не догадываются именитые шеф-повара.
Предлагаем приготовить вкуснейший и полезный салат с говорящим названием «Здоровье». Понравится он всем: от мала до велика.
- свежий огурец, 2 шт.;
- морковь, 2 шт.;
- яблоко, 2 шт.;
- помидор, 1 шт.;
- листья салата, 100 г;
- сметана, 0,5 ст.;
- лимон, 1/4 часть;
- соль, перец по вкусу.
Ничего сложного в приготовлении нет, наверное, поэтому он и был столь популярен в Советском Союзе. Натрите на крупной терке огурец, морковь, яблоки, порежьте помидор и порвите листья салата.
Заправьте все сметаной, посолите и поперчите. Осталось только перемешать, и полезный гарнир на каждый день готов.