Как приготовить салат с курицей и картофелем без майонеза
Фотобанк — Legion-media.ru
Подойдет и на каждый день, и в праздники.
Очень часто хозяйки предпочитают разнообразным вкусным заправкам простой майонез. Это вредная привычка, которая со временем приводит к появлению лишних килограммов.
В этом рецепте все ингредиенты простые и доступные. А главное — не нужно приправлять салат с курицей и картофелем вредным соусом.
- копченая курица — 150 г;
- картофель — 1 шт.;
- яйца — 3 шт.;
- плавленый сыр — 80 г;
- репчатый лук — 1 шт.;
- сметана — 3 ст. л.;
- вода — 60 мл;
- сахар — 1 ч. л.;
- уксус — 1 ч. л.;
- соль по вкусу.
Отварите картофель и яйца (вкрутую), остудите. Сделайте маринад: налейте воду в миску, добавьте уксус, сахар и перемешайте. Добавьте мелко нарезанную луковицу и оставьте на 20 минут. Затем слейте жидкость.
Смажьте дно салатника сметаной. Так вы скрепите первый слой и он не рассыпется. Куриное мясо нарежьте на мелкие кусочки и положите сверху.
Добавьте еще слой сметаны и делайте так каждый раз, когда кладете новый продукт. Выложите лук. Натрите картошку на крупной терке и засыпьте к остальным ингредиентам. Теперь то же самое нужно сделать с яйцами: сначала с желтками, потом с белками.
Сверху салат посыпьте зеленью или украсьте на свой вкус. Подавать блюдо лучше холодным, чтобы слои не расползались.