Как приготовить салат «Красный кальмар»
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Состав блюда очень интересный.
В новогоднюю ночь именно салаты являются главными на столе. Хозяйки пытаются ухитриться и приготовить что-то эдакое, чтобы гости точно остались довольны. Этот рецепт следует взять на заметку.
Безумное сочетание вкусов и необычных ингредиентов точно придется по душе друзьям и родным. Обязательно попробуйте подать его в праздники.
- филе кальмара, 750 г;
- свекла, 2 шт.;
- чернослив, 50 г;
- курага, 50 г;
- грецкие орехи, 80 г;
- майонез, 80 г;
- чеснок,1 зуб.
Запеките или отварите свеклу до готовности, кальмар бросьте в кипящую воду и подержите там 10 минут. Затем снимите с него пленку и нарежьте тонкими полосками. Свеклу натрите на крупной терке.
Измельчите сухофрукты и орехи, смешайте все в миске и заправьте майонезом. Кто-то сначала может подумать, что это винегрет, но, попробовав одну ложку, точно забудет о надоевшей классике.