Как приготовить рулеты из огурца, сыра и ветчины
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Делается всего за 10 минут.
На новогоднем столе и так достаточно жирных блюд, которые камнем падают в желудке. Предлагаем приготовить освежающую закуску, которую можно перехватить и до основного приема пищи, и во время застолья.
Такие рулеты можно смело давать детям. Вы точно будете знать, что они сыты и довольны. А гости и подавно будут в восторге.
Для ролла:
- огурец, 2 шт.;
- ветчина, 150 г;
- твердый сыр, 150 г.
Для соуса:
- сливочный сыр, 100 г;
- чеснок, 2 зуб.;
- укроп, 2 вет.;
- соль, перец по вкусу.
Нарежьте тонкими слайсами огурец с помощью овощечистки. Порежьте сыр и ветчину. Для соуса смешайте сливочный сыр, мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок, приправьте по вкусу.
Смажьте соусом огурцы и уложите начинку внутрь, закрутив рулеты. Скрепите зубочистками и подавайте на стол. Это не только вкусно, но и красиво.