Как приготовить праздничный салат «Лебединый пух»
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Все продукты достаточно легко купить в магазине.
Если вы пересмотрели в Интернете сотни рецептов новогодних салатов, но почему-то ничего не откликнулось у вас в душе, то обратите внимание на «Лебединый пух».
Блюдо раньше часто стояло на праздничном столе у наших бабушек и дедушек. Давно забытое яство ничуть не уступает по вкусу другим слоеным салатам. Просто попробуйте и удивитесь.
- вареный картофель, 2 шт.;
- репчатый лук, 1 шт.;
- курица, 200 г;
- куриные яйца, 3 шт.;
- сыр твердый, 150 г;
- пекинская капуста, 1/2 головки;
- майонез, 200 г;
- соль, перец по вкусу.
Отварите картофель и куриные яйца. Натрите их на терке. Лук мелко порежьте, сыр также измельчите. Порвите мелко пекинскую капусту руками, вареную курицу разберите на волокна.
Можно выкладывать салат слоями, а можно просто перемешать все ингредиенты в миске. Заправьте все майонезом, приправьте специями и подавайте гостям в холодном виде.