Как приготовить правильный соус для голубцов
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Тут важна мера.
Можно приготовить шедевральные голубцы, но испортить все отвратительным соусом. Неправильные пропорции и ингредиенты способны убить вкус капусты и фарша, проникая глубоко в блюдо.
Предлагаем правильную заливку популярного яства, которая лишь раскроет все продукты и объединит их в один цельный ансамбль.
- 4 ст. л. сметаны;
- 4 ст. л. томатной пасты;
- 200 мл воды;
- 0,5 ч. л. соли;
- 0,5 ч. л. черного перца;
- лавровый лист.
Все очень просто и быстро. Смешайте в глубокой миске сметану, томатную пасту, воду и специи. Перемешайте до однородной массы, бросьте лавровый лист.
Этим соусом залейте голубцы и отправляйте тушиться либо в духовку, либо в кастрюлю на медленный огонь. Блюдо точно выйдет потрясающее, гарантируем.