Как приготовить плов с тыквой и морковью

Плов
Плов
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Плов
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Неожиданный вкус порадует всех.

Плов — сложное блюдо. Но если у вас нет много времени на готовку, вы можете попробовать вариант «на скорую руку». Быстрый способ приготовления не скажется на вкусовых качествах.

В этом рецепте из необычных ингредиентов присутствуют тыква и лайм. Получится очень вкусно и пикантно.

  • куриная грудка, 500 г;
  • сок лайма, 1 ст. ложка;
  • томатная паста, 1 ст. ложка;
  • 500 мл воды;
  • растительное масло, 3 ст. л.;
  • сахар, 1 ст. л.;
  • тыква, 150 грамм;
  • морковь, 1 шт.;
  • рис длиннозерный, 250 г. 

    Небольшими кубиками нарежьте курицу и приправьте сверху соком лайма. Отдельно смешайте томатную пасту с 250 миллилитрами воды.

    Дальше вам понадобится глубокая сковорода. Разогрейте растительное масло, добавьте сахар и варите его, пока он не потемнеет. После этого бросьте на сковородку курицу и жарьте до румяности.

    Аккуратно влейте на сковородку воду с томатной пастой. Подождите, пока все не закипит, а после этого засыпьте рис.

    Мелко нарежьте тыкву, лучше в виде кубиков. То же самое сделайте с морковью. Добавьте овощи на сковородку, перемешайте и доведите все это до кипения. После этого накройте крышкой и тушите 20-30 минут до готовности риса.