Как приготовить пикантное варенье с чесноком
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Домочадцы будут в шоке.
Традиционно варенье готовят из фруктов и ягод, добавляют много сахара и прочих сладостей. Этот рецепт — исключение из правил.
Всего один продукт с грядки превращает его в пикантную намазку. Речь о чесноке.
- апельсин, 1 шт.;
- лимон, 1 шт.;
- чеснок, 500 г;
- корица молотая, 1 ч. л.;
- вода, 100 мл;
- сахар, 200 г.
Фрукты помойте и натрите их цедру на терке, а из мякоти выдавите сок. Чеснок измельчите в блендере или пропустите через пресс. Все ингредиенты смешайте в кастрюле и оставьте на 12 часов.
Когда время пройдет, поставьте емкость на плиту и доведите варенье на слабом огне до кипения. Готовьте в таком режиме полчаса.
После варки остудите пикантную сладость и подавайте на стол или расфасуйте по банкам и уберите в холодильник.