Как приготовить пиццу с грибами
Фотобанк — Legion-media.ru
Приготовить проще простого.
Пицца с грибами — одно из самых популярных итальянских блюд. Домочадцы будут очень рады такому вкусному сюрпризу.
В этом рецепте для начинки берутся шампиньоны. Они универсальны: отлично подходят и к сыру, и к соусу из томатов.
- соль — ½ ч. л;
- пшеничная мука — 200 г;
- оливковое масло — 3 ст. л.;
- вода — 125 мл;
- порошковые дрожжи — 5 г;
- орегано — 1 ч. л.;
- сыр — 200 г;
- шампиньоны — 300 г;
- томатный соус — 5 ст. л.
В небольшую емкость высыпьте дрожжи, залейте их водой и перемешайте. Они должны настояться 15 минут. В глубокую миску просейте муку и соль.
Сделайте в горке углубление и влейте в него дрожжи. Начните перемешивать тесто по кругу, затем добавьте растительное масло и продолжайте.
Когда основа для пиццы станет гладкой, сформируйте из нее шар, смажьте маслом, накройте пакетом и оставьте на час. После того, как масса подойдет, раскатайте ее в лепешку и положите на противень.
Смажьте лепешку соусом из томатов, положите на нее нарезанные грибы и натертый сыр. Сбрызните маслом. Отправьте в духовку на 10-15 минут.