Как приготовить менее калорийный рис

Даже простая порция риса может навредить фигуре, если вы тщательно худеете. Исключение составляет лишь бурый неочищенный, который приносит больше пользы. С белой же крупой другой разговор. Оказалось, что можно снизить количество калорий, просто сварив гарнир по-другому.

Вам потребуется один дополнительный ингредиент и немного больше времени, чем вы тратите при обычной готовке. Но результат, поверьте, того стоит.

На 100 граммов риса добавьте три миллилитра кокосового масла. Лейте его в воду, где будет вариться крупа.

Как только рис сварился, остудите его и уберите в холодильник. Хватит 12 часов. Такие действия не дадут углеводам распасться на сахара. Калорий в таком блюде будет в два раза меньше.