Как приготовить медово-горчичный маринад для курицы
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Хватит использовать одни лишь специи.
Если вы считаете, что курицу достаточно просто обмазать покупными специями и отправить в духовку, то вы ошибаетесь. Ведь можно сделать мясо в разы вкуснее, приложив совсем немного усилий.
Вот рецепт горчично-медового маринада. После такого соуса корочка у голеней или грудки будет хрустящей, красивого цвета и очень ароматной.
- мед, 3 ст. л.;
- чеснок, 5 зуб.;
- горчица, 3 ст. л.;
- соль, перец по вкусу.
Смешайте мед и горчицу. Чеснок выдавите через пресс, посолите и поперчите, достаточно будет 1/4 чайной ложки каждой специи.
Обмажьте соусом курицу и оставьте хотя бы на час. Можно даже на ночь.