Как приготовить ленивые пельмени на сковороде с лавашом
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Семья будет в восторге.
Как готовить пельмени, знают практически все. Кто-то убрал из этого процесса лепку и получил еще более простое блюдо. Но занятые хозяйки и на этом не остановились. В этом блюде вам даже тесто месить не придется.
Сам процесс сборки яства займет не более 5-10 минут. Все будет томиться на сковороде под закрытой крышкой, поэтому стоять и «сторожить» ничего тоже не придется.
- 300 г свинины;
- 1 головка репчатого лука;
- 60 мл воды в фарш;
- 400 мл воды в соус;
- 1 тонкий лаваш;
- 200 г сметаны;
- соль, перец по вкусу.
Мелко нарежьте лук и смешайте его с фаршем, посолите и поперчите, добавьте немного воды для сочности. Аккуратно и равномерно разложите мясо по лавашу и заверните все в рулет.
Нарежьте его на небольшие дольки, где-то сантиметра по 3-5, уложите на сковороду. Затейте водой со сметаной и включите маленький огонь. Тушите около 25 минут.