Как приготовить курицу с картофелем в рукаве
Фотобанк — Legion-media.ru
Родные наедятся до отвала.
Ежедневно миллионы женщин решают один вопрос: как накормить домочадцев сытной и вкусной едой. Можно приготовить блюдо из курицы с картофелем. Такое любят многие.
Используйте любые части курицы: порционные целые куски с костью или филе. Если хотите более нежное мясо, возьмите индейку.
- куриное мясо, 1-1,5 кг;
- картофель, 6 шт.;
- чеснок, 6 зуб.;
- петрушка, пуч.;
- оливковое масло, 4 ст. л.;
- винный уксус, 1 ст. л.;
- молотая сладкая паприка, 1 ч. л.;
- прованские травы, 1 ч. л.;
- соль по вкусу;
- черный перец по вкусу.
Курицу выложите в посуду, посыпьте сверху соль, перец и паприку. Добавьте измельченный чеснок (два-три зубчика) и прованские травы. Полейте двумя ложками оливкового масла, замаринуйте на несколько часов.
Очистите картофель, разрежьте на две части. Посолите. Возьмите рукав, вложите внутрь мясо и овощи. Крепко завяжите концы пакета. Сделайте около трех проколов в верхней части. Поставьте в духовку на 40-50 минут при 200 градусах.
Нашинкуйте остальной чеснок вместе с петрушкой. Добавьте уксус и оливковое масло, посолите и помешайте. Этот соус используйте при подаче.