Как приготовить котлеты из консервированной скумбрии
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Запишите рецепт: когда-нибудь он вас выручит.
Готовка котлет пугает хозяек тем, что нужно долго возиться с заготовкой фарша. Если у вас нет времени и желания месить мясо, то возьмите за основу блюда бюджетный продукт.
Консервы из скумбрии станут отличным главным ингредиентом. К ним нужно добавить еще пару товаров, чтобы консистенция и вкус были лучше.
- консервированная скумбрия, 1 б.;
- рис, 100 г;
- лук, 1 шт.;
- яйцо, 1 шт.;
- растительное масло для жарки.
Отварите рис в подсоленной воде до готовности. Лук очистите и мелко порубите. Со скумбрии слейте масло, затем разомните ее вилкой и перемешайте с луком, рисом и сырым яйцом.
Из полученной однородной массы сформируйте небольшие котлеты. Обжарьте их на разогретом растительном масле с обеих сторон: достаточно пяти минут на каждую.