Как приготовить гурьевскую манную кашу
Фотобанк — Legion-media.ru
Фотобанк — Legion-media.ru
Такое яство станет любимым у детей.
Традиционный десерт из манной крупы очень любил русский император Александр III. Это блюдо ему подавали через день.
Все дело в двух необычных ингредиентах. Попробуйте и вы приготовить этот кулинарный шедевр русской кухни.
- молоко, 500 мл;
- манка, 100 г;
- сахар, 50 г;
- грецкие орехи, 60 г;
- курага, 40 г;
- сливочное масло, 30 г;
- яйца, 2 шт.;
- ванильный сахар, 1 ч. л.
В молоко добавьте оба вида сахара и доведите до кипения. Затем аккуратно всыпьте манку, постоянно помешивая, чтобы не допустить появления комков. Добавьте в кашу сливочное масло. Вбейте яйца в получившуюся смесь по одному.
Измельчите орехи и немного обжарьте их, чтобы они стали более ароматными. Сухофрукты нарежьте маленькими кубиками.
В формы для выпечки положите немного каши, потом щедро присыпьте ее орехами и курагой. Повторите слои столько раз, сколько вам позволит высота посуды. Верхний слой десерта можно немного подсластить сахаром.
Выпекайте блюдо в течение 30 минут в духовке, температура не должна превышать 180 градусов.