Как приготовить блины по рецепту Надежды Бабкиной
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Учитесь у народной артистки.
Приготовить блины, да чтобы они еще были диетические и даже полезные, — целое искусство. Им прекрасно овладела Надежда Бабкина, так как она просто обожает этот простой десерт.
В интервью порталу «360» народная артистка раскрыла свои кулинарные секреты. Вот как знаменитость замешивает тесто. Способ и рецептура отличаются от классического варианта.
«Я добавляю кефир, безглютеновую муку, как следует взбалтываю. Добавляю чуть-чуть ванильного сахара, чуть-чуть соли, символически обычного сахара — вроде бы есть, а вроде бы нет.
Все это взбалтываю. Сковорода разогрета (желательно чугунная), намазываю ее маслом и половником заливаю тесто. Через долю минуты переворачиваю блин и повторяю».
