Как приготовить блины по рецепту Надежды Бабкиной

Блины
Блины
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Учитесь у народной артистки.

Приготовить блины, да чтобы они еще были диетические и даже полезные, — целое искусство. Им прекрасно овладела Надежда Бабкина, так как она просто обожает этот простой десерт.

В интервью порталу «360» народная артистка раскрыла свои кулинарные секреты. Вот как знаменитость замешивает тесто. Способ и рецептура отличаются от классического варианта.

«Я добавляю кефир, безглютеновую муку, как следует взбалтываю. Добавляю чуть-чуть ванильного сахара, чуть-чуть соли, символически обычного сахара — вроде бы есть, а вроде бы нет.

Все это взбалтываю. Сковорода разогрета (желательно чугунная), намазываю ее маслом и половником заливаю тесто. Через долю минуты переворачиваю блин и повторяю».