Как приготовить ароматный и вкусный гуляш с подливой

Вкусный и ароматный гуляш готовить очень просто, зная несколько кулинарных секретов. Если вы будете следовать правилам, то блюдо точно получится вкуснее, чем в ресторане.

Для начала помните, что мясо нужно обжарить несколько минут на очень раскаленной сковороде. Так все соки запечатаются внутри.

Если готовить венгерский гуляш, то количество овощей должно быть равно количеству мяса. Ни больше, ни меньше. Чтобы яство было гуще, добавьте муку либо картофельный крахмал. Они не изменят вкус, не бойтесь.

Вода должна полностью покрывать мясо. Так гуляш будет вкуснее. И не забудьте закрыть крышку. Полтора часа в такой бане и блюдо выйдет выше всех похвал.