Как правильно запечь идеальную курицу

Курица
Курица
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Курица
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Справитесь за 30 секунд.

Казалось бы, запечь курицу проще простого: смазал ее специями и маслом, отправил в духовку и ждешь пару часов. Но почему тогда в ресторанах тушка получается сочной и золотистой, а дома — полусырой и невкусной? Секрет давно раскрыт.

Оказалось, что повара проделывают с мясом один простой трюк. Занимает он всего 30 секунд. Поверьте, научившись этому лайфхаку, вы всегда будете получать идеальный результат.

Гости, увидев этот шедевр, точно будут выведывать вашу кулинарную тайну.

«Нам необходимо вырезать серединную часть спины, шириной с шейную часть курицы. Делать это очень просто, необходимо лишь желание и острый нож.

Посмотрите, какая красотка! Необходимо лишь четким ударом сломать ей грудину посередине и можно отправлять запекать», — объяснил пользователь TikTok под ником bistrie.recepty2.0