Как правильно укладывать слои в знаменитой селедке под шубой

Селедка под шубой
Селедка под шубой
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Селедка под шубой
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Быть может, вы делали все неправильно.

Без популярного салата селедка под шубой не обходится практически ни одно застолье. Сборка гарнира у хозяек уже отточена до автоматизма. Но правильно ли вы собираете этот гарнир? Не путаетесь ли в слоях? Вот классическая очередность продуктов.

Ингредиенты в рецепте из поваренной книги СССР ни в коем случае смешиваться не должны. Конечно, есть необычные ресторанные подачи, но мы говорим о классике.

Первым слоем обязательно должна идти селедка с луком. Ее нужно слегка смазать майонезом. Затем уложите отварной картофель, снова майонез.

Следующая прослойка будет из моркови, потом куриных яиц, промазанных соусом. Свекла завершит весь ансамбль.

Конечно, готовить салат можно по-разному, но именно так на праздники делали это яство наши бабушки и мамы.