Как правильно натирать мягкий сыр на терке

Конечно, сыры твердых сортов натираются на терке легко и просто. Но что, если вам нужно измельчить продукт мягкий? Например, «Российский»? Пара движений, и он превращается не в съедобных «червячков», а в сплошную кашу.

Кто-то советует смазать терку подсолнечным маслом. Якобы это поможет сыру скользить лучше. Это и правда работает, но вам постоянно придется пачкать руки в маслянистой жидкости. Попробуйте второй метод.

Если вы знаете, что вам нужно натереть сыр, например, на пиццу, положите кусок в морозильную камеру хотя бы на полчаса. За это время продукт успеет подморозиться.

После такой процедуры сыр можно спокойно измельчать. Он будет твердый и податливый.