Как исправить пересоленное картофельное пюре
Фотобанк — Legion-media.ru
Фотобанк — Legion-media.ru
Всегда есть выход из положения.
Бывает такое, что немного не рассчитал с количеством соли и вмиг испортил картофельное пюре. Есть его уже невозможно. Не спешите отправлять гарнир в урну. Попробуйте сначала исправить все с помощью простых лайфхаков.
Приготовьте еще одно такое же пюре, но уже без соли. Если соединить их вместе, то вкус должен выровняться. Если картошки больше нет, то помогут другие методы.
Добавьте в пюре добротный кусок масла и молоко. Вкус должен измениться в лучшую сторону. Конечно, блюдо станет жиже, зато есть его уже можно будет.
Пересоленное пюре можно использовать как начинку для вареников. Просто не солите тесто и воду. Блюдо будет гармоничным.
Должен спасти положение и обычный соус: томатный или сливочный. Не кладите в него соль. Вот и все хитрости.