Как испечь вкусный хлеб в рукаве для запекания
Фотобанк — Legion-media.ru
Вы удивитесь, насколько это легко и просто.
Раньше я считала, что готовка домашнего хлеба — процесс очень сложный и трудозатратный. Что обязательно нужна хлебопечка или хотя бы мультиварка, но как же я ошибалась!
Никогда я не бралась это делать, пока не подсмотрела рецепт у своей бабушки. Это оказалось так просто, что теперь я готовлю батоны для своей семьи каждую неделю.
- 400 мл воды;
- 1 ч. л. сахара;
- 9 г сухих дрожжей;
- 650 г муки;
- 1,5 ст. л. соли;
- 5 ст. л. растительного масла.
Смешайте сухие дрожжи с теплой водой, добавьте сахар и оставьте на столе. Дрожжи должны сработать, то есть на поверхности через какое-то время появится пышная шапочка.
Добавьте в эту смесь три ложки растительного масла, соль, перемешайте и потихоньку начинайте добавлять просеянную муку. Замесите тесто. Когда оно будет крутое, следует смазать его растительным маслом.
Уложите будущий батон в пакет для запекания и выпекайте час при температуре 180 градусов.