Как испечь слойки с мармеладом на скорую руку
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Ничего не вытечет.
Сладкие пирожки совсем не обязательно делать из дрожжевого теста и варенья. Слоеная основа из магазина ничуть не испортит выпечку.
Если время совсем ограничено, не возитесь с жидкими начинками. Отдайте предпочтение мармеладу.
- слоеное бездрожжевое тесто, 500 г;
- мармелад, 150 г;
- яичный желток, 1 шт.;
- кардамон, 1 ч. л.;
- сахарная пудра по вкусу.
Слегка раскатайте пласт теста и поделите его на равные прямоугольники. В каждом из них сделайте по краям два небольших надреза. В середину куска положите мармелад. Затем сверните тесто так, чтобы через надрезы выглянула конфета. Получится лодочка.
Выложите слойки в обернутую пергаментом форму для запекания. Сверху намажьте их желтком, взбитым с сахарной пудрой и кардамоном. Уберите слойки в разогретую до 200°С духовку на 20-25 минут. Перед подачей можно снова посыпать пудрой.