Как дома отличить настоящую красную икру от подделки
![Бутерброды с красной икрой](/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2022-12/jpg/buterbrody-s-krasnoy-ikroy.jpg?itok=PSA8W5AL)
Фотобанк — Legion-media.ru
Расскажите об этом своим друзьям.
Красная икра, безусловно, является атрибутом новогоднего застолья и праздников. Но если вам продали фальсификат, то никакой радости от тарталеток или бутербродов вы точно не испытаете. Вот как избежать разочарования и не потратить тысячи рублей зря.
Есть два простых способа, как дома или даже на рынке, отличить фальсификат от хорошего и качественного товара. Они очень простые. Минута, и вы уже знаете результат.
Возьмите немного красной икры, положите в тарелку или чашку и залейте кипятком. Белок, который точно есть в натуральном продукте, побелеет, на поверхности могут выступить белые хлопья. Если вы увидели лишь одно масло и икра никак не изменилась, то это подделка.
Капнуть можно и перекисью водорода. От этого раствора фальсификат растворится в ложке. Можете проделать такой трюк прямо на рынке, перед тем, как покупать килограмм на развес.