Как быстро очистить яйца от скорлупы

Для новогодних салатов или закусок всегда нужны куриные яйца. Варят их в больших количествах, поэтому на чистку уходит много времени. Особенно, если скорлупа предательски не хочет отходить от белка.

Если вы не доверяете соли, брошенной в кастрюлю, да и шокирующая смена температур также эффекта не имеет, то вот вам еще один проверенный временем совет.

Некоторые хитрые хозяйки перед тем, как сварить яйца, делают в них небольшое отверстие с помощью толстой иглы или шила. Обязательно на тупой стороне продукта.

После этого трюка скорлупа моментально отходит от белка, а сама чистка занимает гораздо меньше времени.