Иван Ургант поделился рецептом ароматного яблочного пирога
Фотобанк — Legion-media.ru
Вы легко можете это повторить.
Многие знают, что Иван Ургант не только является прекрасным шоуменом, но и отлично готовит. Не зря же он вел передачу «Смак» на одном из федеральных каналов.
В одном из интервью ведущий разоткровенничался и выдал семейный рецепт яблочного пирога. Поверьте, он будет вкуснее изрядно поднадоевшей шарлотки.
Для теста:
- 200 г маргарина;
- 0,5 ст. пива;
- 1,5 стакана муки.
Для начинки:
- 0,5 кг яблок;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан красного полусладкого вина;
- корица;
Для сиропа:
- 1 желток;
- 1 ст. л. сметаны.
Растопить маргарин на водяной бане, влить пиво, всыпать муку и хорошо перемешать. Вымесить тесто, накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник.
Яблоки нарезать произвольными кусочками или ломтиками, положить в сковороду, добавить сахар, вино или корицу. Тушить три минуты.
Отделить треть пирога и убрать в сторонку. Остальное тесто выложить в форму для запекания, положить начинку. Оставшимся тестом накрыть яблоки, сделать небольшие надрезы ножом.
Смешать сметану с желтком и смазать пирог. Выпекать полчаса при температуре 180 градусов.