Что нужно сделать, чтобы мясной бульон получился наваристым и вкусным

Очень часто мясной бульон получается не таким богатым на вкус, как планировалось изначально. Чтобы избежать кулинарного провала, нужно следовать нескольким правилам.

Суп получится что надо, если мясо положить в кастрюлю, когда вода еще холодная. Если вы планируете использовать мясо на второе блюдо, то его нужно добавлять в кастрюлю в тот момент, когда вода закипит.

То же самое касается и овощей, ведь они играют немаловажную роль. Не стоит их кидать в кипящую воду, сообщает портал «Умкра».