Что добавить в гречку кроме грибов и мяса
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Повысится пищевая ценность, так что проголодаетесь не быстро.
Многие хозяйки пробовали готовить гречку с морковью, грибами и мясом. Даже такое разнообразие приедается, так что приходится искать альтернативные варианты.
В беседе с порталом BLITZ+ автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова рассказала, что можно потушить эту крупу с сыром. Гречка получается нежной и сытной.
- гречка, 500 г;
- бульон или вода, 600 мл;
- лук, 1 шт.;
- сыр твердый,150 г;
- петрушка, 1 пуч.;
- растительное масло, 2 ст. л.;
- соль, перец и специи по вкусу.
Мелко нашинкуйте лук и обжарьте его на сковороде с растительным маслом до прозрачности. Всыпьте гречку, залейте ее бульоном или водой и накройте крышкой. Томите на медленном огне.
Петрушку порубите мелко, сыр натрите на терке. Посыпьте этими ингредиентами крупу, оставив немного для подачи. Посолите, поперчите и приправьте блюдо.
«При подаче посыпьте гречку оставшимся сыром и зеленью».