Как приготовить настоящий куриный суп по ГОСТу

Куриный суп
Куриный суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Куриный суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Понравится всем.

Нельзя просто сварить овощи в бульоне и назвать это куриным супом. Для приготовления настоящего горячего, как в советских столовых, есть несколько секретов.

Соблюдая правильно пропорции, можно сделать первое по ГОСТу. Такое блюдо точно придется по вкусу каждому.

 •••

Как приготовить прозрачный бульон со свининой

Свиной бульон
Свиной бульон
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Свиной бульон
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Есть несколько важных моментов.

Люди привыкли, что прозрачным бывает бульон только на курином мясе. Но это совсем не так. Зная определенные хитрости, можно сделать кулинарный шедевр и на свинине.

Опытные хозяйки поделились своими премудростями, чтобы вы на своей кухне смогли с легкостью повторить все от начала до конца.

 •••