Яна Максакова

Праздничные угощения традиционно должны быть изысканными и дорогими. Поэтому лососевую икру в Новый год обязательно стремится поставить на стол каждая хозяйка. Ведь она символ материального достатка и семейного благополучия. Но, как оказалось, вовсе не обязательно тратить тысячи рублей ради нескольких бутербродов. Намазка из этой дешевой рыбы на вкус неотличима от деликатеса, и готовится очень быстро.

Необходимые ингредиенты:

• сельдь слабого посола — 1 шт,
• морковь — 1 шт.,
• плавленый сыр — 1 пачка,
• зелень и перец — по вкусу.

Морковку сварите заранее, чтобы дать ей остыть. Мелко нарубите. Отделите от селедки филе, удалите кости и измельчите. Если лень возиться — пропустите все через мясорубку.

Смесь заправьте размягченным плавленым сыром и перемешайте с зеленью и перцем. Дайте постоять минут 30, чтобы все ингредиенты «подружились». Подавать можно в тарталетках или на кусочках поджаренного багета. Кстати, если между хлебом и намазкой положить тонкий ломтик свежего огурца, то будет еще вкуснее и ароматнее, советует Дзен-канал Technotion.

На праздничном столе хочется видеть не только привычные блюда, но и что-то новое, способное удивить гостей, но желательно не такое дорогое, как форель или семга. В качестве оригинальной закуски отлично подойдут бутерброды с нежной намазкой из тунца. Для приготовления потребуется всего три основных продукта, которые легко заменить, если нужно.

Ингредиенты:

• Тунец в собственном соку — 1 банка (замените сардинами или скумбрией в масле, если тунца под рукой нет);
• Консервированные корнишоны — 4–5 штук (можно взять маринованные огурцы или каперсы для более пикантного вкуса);
• Творожный сыр — 140 граммов (подойдёт сливочный сыр, рикотта или даже густая сметана, если хотите более лёгкую текстуру).

Приготовление:

1. Мелко нарежьте корнишоны или их заменитель.
2. Выложите тунец из банки, слейте лишнюю жидкость и разомните его вилкой.
3. Смешайте все ингредиенты с творожным сыром до однородной массы. Если хотите добавить свежести, нарежьте немного укропа или петрушки.

Подача: Готовый паштет лучше всего подать на хрустящих тостах из белого хлеба, багета или даже на ржаных хлебцах для более насыщенного вкуса. По желанию украсьте сверху листиком базилика или ломтиком огурца.

Этот рецепт легко адаптируется под ваши вкусы и доступные продукты, сохраняя оригинальность и праздничную нотку, пишет «Московский комсомолец».

Домашние питомцы — милейшие создания, но их когти могут стать проблемой для интерьера. Особенно страдают мягкие обои, которые кошки любят царапать. Но если такое произошло, не спешите делать полный ремонт. Можно просто устранить повреждения.

Если на стенах нет серьезных повреждений и отрывов, попробуйте восстановить обои. Для этого вам понадобится обойный клей, маленькая кисточка, тряпичная салфетка и фен. Осторожно нанесите клей на поврежденный участок и прижмите его тканью. Если нужно, прогрейте этот участок теплым воздухом.

Если обои сильно порвались, потребуется сделать заплатку. Найдите остатки обоев или аккуратно удалите их со стены за большой мебелью. Отметьте размеры поврежденного участка и вырежьте соответствующий кусочек. Лучше всего, если повреждение будет иметь форму квадрата или прямоугольника.

Вырежьте заплатку из оставшихся обоев. Она должна быть чуть больше нужного размера. Нанесите клей на стену и наложите заплатку. Когда она высохнет, аккуратно подровняйте края, советует «Новый очаг».

У многих женщин в шкафах висят платья или блузы, которым требуется особый уход. Как правило, такие изделия нельзя обрабатывать обычным утюгом. Однако именно эти вещи больше всего скомкиваются после стирки.

Самый простой способ освежить такую одежду — использовать отпариватель, который поможет разгладить ткань горячим паром. Но что делать, если его нет под рукой? Есть несколько полезных лайфхаков.

К примеру, после стирки влажную вещь стоит разложить на сушилке, тщательно расправляя её. Таким образом, деликатная ткань высохнет ровной и без складок.

Чтобы избавиться от складок на уже высушенной и чистой одежде, повесьте её на плечики. Через пару дней под своим весом одежда станет гораздо аккуратнее. Опытные хозяйки предпочитают складывать такие вещи рулончиком, благодаря чему они практически не мнутся, сообщает «Профиль».

Новый год — это не только вкусные блюда, но и красивая сервировка, которая создает волшебную атмосферу праздника. Чтобы сделать стол по-настоящему впечатляющим, важно учесть несколько нюансов. Вот 8 правил, которые помогут вам покорить гостей.

1. Выберите подходящую скатерть Скатерть — основа всей сервировки. Она должна быть безупречно чистой и отглаженной. Для зимнего праздника идеально подойдут белые или пастельные оттенки, а также насыщенные тона, такие как изумрудный, бордовый или глубокий синий.

2. Тарелки в центре внимания Сервируйте стол с использованием нескольких тарелок: основной, закусочной и для десерта. Для торжественности можно поставить их друг на друга, украсив сверху салфеткой или небольшим декором.

3. Подберите правильные приборы Столовые приборы размещаются по традиции: ножи и ложки справа, вилки слева. Если вы подаёте несколько блюд, приборы выкладывают в порядке их подачи, начиная с внешних.

4. Уделите внимание салфеткам Салфетки можно выбрать тканевые или бумажные, но важно, чтобы они сочетались с общей цветовой гаммой стола. Экспериментируйте с формами: сложите их в виде елочек или добавьте кольца для салфеток.

5. Не забудьте о бокалах На новогоднем столе должно быть несколько видов бокалов: для воды, шампанского и вина. Расставьте их по диагонали от основной тарелки.

6. Украсьте стол декором Свечи, еловые ветви, шишки или миниатюрные игрушки добавят столу атмосферу праздника. Главное, чтобы декор не мешал гостям.

7. Правильное освещение Праздничное освещение создаёт настроение. Используйте свечи, гирлянды или небольшие светильники, чтобы сделать атмосферу волшебной и уютной.

8. Добавьте индивидуальности Каждому гостю можно положить небольшие карточки с именами или мини-подарки — это сделает вечер более личным и душевным.

Сервировка стола — это настоящее искусство, и, следуя этим правилам, вы гарантированно произведёте впечатление на своих гостей. Пусть праздничный стол станет центром волшебства и уюта в эту незабываемую новогоднюю ночь, сообщает источник.

Нарушать новогодние традиции мало кто рискует. Поэтому каждую ночь с 31 декабря на 1 января россияне едят «Оливье» и «Сельдь под шубой». Можно, конечно, и так. Но, если эти блюда уже надоели, то приготовьте салат «Царский». Во-первых, он точно понравится Зеленой Деревянной Змее, а во-вторых, удивите гостей изысканным и небанальным угощением.

Вот что для него понадобится:

• крабовые палочки — 300 г,
• кальмары — 500 г,
• креветки — 200 г,
• красная икра — 1 баночка,
• яйца — 14 шт.,
• лук — 1 шт.,
• майонез и специи по вкусу.

Бросьте кальмары в кипящую воду и варите три минуты. Затем быстро охладите в ледяной воде и очистите от кожицы. С креветками поступите точно также. Приготовьте яйца вкрутую.

Все ингредиенты, кроме креветок, порежьте на примерно одинаковые кубики. Заправьте соусом и приправьте. Перемешайте салат и выложите на красивое блюдо. Сверху украсьте красной икрой. Как уверяют на портале «Повар.ру», эта морепродуктовая бомба станет главным хитом новогоднего застолья.

2025 год для Драконов станет временем трансформации и возможностей. Зеленая Деревянная Змея принесёт обновление, позволит исследовать новые направления и открыть сердце для свежих эмоций. Астрологи советуют представителям знака избавиться от иллюзий, проявить терпение и ответственность — это поможет выйти на новый уровень.

По мнению астролога Бежана Даруваллы, грядущий год обещает быть успешным не меньше предыдущего. Драконы будут блистать в сферах, требующих инноваций и смелости. Ожидается гармония во всех аспектах жизни, рост доходов и перемены в личных отношениях.

Астрологическое издание Astrologyk подчёркивает, что мужчинам-Драконам стоит быть готовыми к неожиданностям в любви. Если текущие отношения не приносят вдохновения, они могут завершиться. Однако рядом находится человек с общими жизненными ценностями и целями. Чтобы распознать её, будьте открыты и дружелюбны.

В профессиональной сфере Драконы получат несколько выгодных предложений. Астрологи советуют избегать сомнительных проектов и сосредоточиться на реальных возможностях. Личная харизма станет ключом к расширению полезных связей, что позитивно отразится на финансах и карьере.

2025 год для Драконов — это время уверенных шагов, новых достижений и гармонии, как в делах, так и в отношениях.

Сатурн и Плутон развернулись в 2022 году и начался 20-летний цикл их правления. Нн был не особо ощутим, потому что планеты полностью не вышли на «прямую». А вот теперь они заняли свои позиции и начнут править, как привыкли. К одним они будут благосклонны, к другим же нет. Список счастливчиков уже определен.

По мнению ряда астрологов, и Глобы в том числе, особенно Вселенная будет благоволить Львам, Рыбам и Козерогам. Они усердно трудились и заслужили внимание Высших сил. Правда даром ничего никто не даст. Придется продолжать работать, зато удачных стечений обстоятельств Судьба подкинет с избытком.

А остальным астролог советует вот что:

Удача Овнов будет зависеть от поддержки значимого человека — возможно, это кто-то из родственников или наставников, либо целая группа людей.

Тельцам предстоит занять прочное и стабильное положение на работе.

Близнецы получат шанс для путешествий, смены места проживания или профессиональной деятельности.

Ракам может встретиться надежный партнер, способный оказать положительное влияние на их материальное состояние.

Девы ожидают новые выгодные предложения, касающиеся как карьеры, так и личных отношений.

Весам необходимо сосредоточиться на совершенствовании своих талантов и умений.

Скорпионы решат вопросы, связанные с недвижимостью, или ждут прибавления в семействе.

Стрельцов ожидает насыщенный год, полный поездок и общения с интересными людьми.

Для Водолеев возможны изменения в их социальной позиции.

Новогодний стол — это отличный повод провести время с родными и близкими, но еще это дань уважения Зеленой Деревянной Змеи. Зная, какие блюда не придутся ей по вкусу, можно избежать гнева хозяйки года и привлечь удачу.

Однозначно на столе не должно быть полуфабрикатов или замороженных продуктов. Змея любит тепло, естественность и свежесть. Ведь она хладнокровное животное и отличный охотник.

Блюда с бобовыми и жирные десерты тоже табу. Они слишком тяжелые, грубые и калорийные для изящной и грациозной рептилии.

А вот рыба, птица, легкие салаты и фрукты обязательно понравятся символу 2025 года. Главное приготовьте их с душой и самыми светлыми пожеланиями тем, кто будет их есть. И не забудьте сделать угощения разнообразными, гармоничными и изысканными. В центр стола обязательно положите яйцо — Змея обязательно наградит удачей за такое лакомство.

Культовый фильм «Один дома» продолжает удивлять зрителей даже спустя более 30 лет. Одной из главных загадок картины долгое время оставалась профессия родителей Кевина МакКаллистера. Роскошный дом, множество детей и заграничные поездки — как семья могла себе это позволить? На этот вопрос ответил режиссёр фильма.

Режиссёр Крис Коламбус наконец раскрыл тайну: глава семьи, Питер МакКаллистер, работал юристом. Его доходы позволяли содержать большой дом и обеспечивать путешествия для всей семьи. В то же время мать Кевина, Кейт, по словам режиссёра, занималась дизайном интерьеров.

Эти профессии не только объясняют финансовое положение семьи, но и их стиль жизни. Как отмечают фанаты, внимательность Кейт к деталям и организаторские способности Питера идеально дополняли образы персонажей.

Спустя десятилетия фильм продолжает оставаться одним из самых любимых рождественских шедевров, а разгаданная загадка только усиливает интерес к нему. Теперь зрители могут лучше понять, как МакКаллистеры обеспечивали свой образ жизни, сообщает источник.