Гости от красной не отличат: с икрой из этой дешевой рыбы Новый год получится королевским

Праздничные угощения традиционно должны быть изысканными и дорогими. Поэтому лососевую икру в Новый год обязательно стремится поставить на стол каждая хозяйка. Ведь она символ материального достатка и семейного благополучия. Но, как оказалось, вовсе не обязательно тратить тысячи рублей ради нескольких бутербродов. Намазка из этой дешевой рыбы на вкус неотличима от деликатеса, и готовится очень быстро.

Необходимые ингредиенты:

• сельдь слабого посола — 1 шт,
• морковь — 1 шт.,
• плавленый сыр — 1 пачка,
• зелень и перец — по вкусу.

Морковку сварите заранее, чтобы дать ей остыть. Мелко нарубите. Отделите от селедки филе, удалите кости и измельчите. Если лень возиться — пропустите все через мясорубку.

Смесь заправьте размягченным плавленым сыром и перемешайте с зеленью и перцем. Дайте постоять минут 30, чтобы все ингредиенты «подружились». Подавать можно в тарталетках или на кусочках поджаренного багета. Кстати, если между хлебом и намазкой положить тонкий ломтик свежего огурца, то будет еще вкуснее и ароматнее, советует Дзен-канал Technotion.