На форель и семгу деньги не тратьте: сенсацией на Новый год станут бутерброды с другой рыбой

На праздничном столе хочется видеть не только привычные блюда, но и что-то новое, способное удивить гостей, но желательно не такое дорогое, как форель или семга. В качестве оригинальной закуски отлично подойдут бутерброды с нежной намазкой из тунца. Для приготовления потребуется всего три основных продукта, которые легко заменить, если нужно.

Ингредиенты:

• Тунец в собственном соку — 1 банка (замените сардинами или скумбрией в масле, если тунца под рукой нет);
• Консервированные корнишоны — 4–5 штук (можно взять маринованные огурцы или каперсы для более пикантного вкуса);
• Творожный сыр — 140 граммов (подойдёт сливочный сыр, рикотта или даже густая сметана, если хотите более лёгкую текстуру).

Приготовление:

1. Мелко нарежьте корнишоны или их заменитель.
2. Выложите тунец из банки, слейте лишнюю жидкость и разомните его вилкой.
3. Смешайте все ингредиенты с творожным сыром до однородной массы. Если хотите добавить свежести, нарежьте немного укропа или петрушки.

Подача: Готовый паштет лучше всего подать на хрустящих тостах из белого хлеба, багета или даже на ржаных хлебцах для более насыщенного вкуса. По желанию украсьте сверху листиком базилика или ломтиком огурца.

Этот рецепт легко адаптируется под ваши вкусы и доступные продукты, сохраняя оригинальность и праздничную нотку, пишет «Московский комсомолец».