Эти продукты в холодильнике только портятся: названа главная ошибка неопытных хозяек

Даже молодые домохозяйки знают, что хлеб лучше не класть в холодильник, но хватает продуктов, которые россиянки упорно отказываются хранить при комнатной температуре. Как оказалось, зря.

Овощей, которым холодильник противопоказан, предостаточно, заявила доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова в беседе с порталом BLITZ.

«Не стоит так хранить помидоры — они довольно хорошо переносят комнатную температуру. Морковь лучше держать в сухом прохладном помещении, она идеально сохраняет свои свойства в небольшой коробке с песком».

Кроме того, специалистка настаивает — картофель со свеклой «проживут» куда дольше вне холодильной камеры, как и лук с чесноком.

«Иначе выделяется влага, начинается гниение овощей! Их можно хранить вдали от источника влаги — под мойкой или раковиной или в сухом проветриваемом месте».