Не уверены, что фарш из супермаркета будет вкусным? Просто сделайте с ним вот что

Еще каких-то 20 или 30 лет назад ассортимент магазинов не был таким обширным. В торговых точках продавалось не очень много полуфабрикатов, а те, что были, отличались довольно спорным качеством. Поэтому хозяйки не использовали покупной фарш, а делали его сами из мяса.

Сейчас же россияне часто пропускают этот этап, пользуясь замороженной заготовкой из супермаркета. Тем более что есть простой способ узнать, будет ли фарш точно вкусным.

Необходимо растереть в руках мясные волокна. Если вы почувствуете среди них комочки, значит, полуфабрикаты отличаются очень низким качеством. И вкус готового блюда может вас разочаровать.

Улучшить фарш можно, добавив в него специи, вымоченный в молоке хлеб и лук. Тогда качество мясного полуфабриката уйдет на второй план, передает Дзен-канал TECHNOTION.