Сергей Бабаев

Сергей Бабаев

Сергей Бабаев — биография, программы, личная жизнь

Тележурналист Сергей Бабаев уже много лет рассказывает зрителям «Первого канала» о последних актуальных новостях в России и мире. Публика запомнила харизматичного и приятного ведущего проектов «Другие новости» и «Доброе утро». Какой путь к известности преодолел журналист и чем занимается сегодня — в материале BLITZ+.

Сергей Бабаев — биография

Сергей Бабаев — биография 

Сергей Эдуардович Бабаев родился 16 октября 1976 года в Москве в семье инженеров. Будущий журналист рос любознательным ребенком. В ранние годы мальчик не мог определиться с хобби — Сергей пробовал себя в спорте, танцах и творчестве, но всякий раз покидал кружок из-за отсутствия интереса. В школе юноша учился неплохо. Одним из любимых предметов Сергея была биология, которую молодой человек продолжил изучать на профильном факультете МГУ. Вскоре Бабаев утратил интерес к наукам и перевелся на журфак.

Сергей Бабаев — биография

Сергей Бабаев — биография 

Сергей Эдуардович Бабаев родился 16 октября 1976 года в Москве в семье инженеров. Будущий журналист рос любознательным ребенком. В ранние годы мальчик не мог определиться с хобби — Сергей пробовал себя в спорте, танцах и творчестве, но всякий раз покидал кружок из-за отсутствия интереса. В школе юноша учился неплохо. Одним из любимых предметов Сергея была биология, которую молодой человек продолжил изучать на профильном факультете МГУ. Вскоре Бабаев утратил интерес к наукам и перевелся на журфак.

Сергей Бабаев — карьера

Сергей Бабаев — карьера 

В 1993 году Сергей начал работу на телевидении. Молодой человек устроился администратором в спортивную редакцию канала НТВ, а вскоре его повысили до помощника режиссера. Карьера Бабаева стремительно шла вверх — 1 ноября 1996 года Сергей дебютировал в качестве ведущего на «НТВ-Плюс Спорт», и следующие несколько лет журналист обозревал спортивные события на нескольких программах — рубрику спортивных новостей в передаче «Сегодня», а также «Теннис в полночь с Анной Дмитриевой» и «Рядом. Неспортивные новости». Из-за плотных графиков Бабаеву часто приходилось приостанавливать учебу в вузе, поэтому диплом журналиста Сергею удалось получить только в 2004 году.

На заре карьеры Бабаев проявил себя во многих амплуа на телевидении — режиссер, корреспондент, ведущий, спортивный комментатор. Приобретенный колоссальный опыт журналист использовал и после ухода с НТВ в 2002 году — Сергей был намерен продолжать развивать профессию в более разнообразном творческом плане. В этом же году Бабаев получил должность корреспондента в новостном блоке канала ТВС, который просуществовал всего год. Сергей с командой старался всегда находиться начеку, корреспондент грамотно и интересно освещал последние новости на месте событий. После закрытия ТВС, в 2003 году Бабаев оказался на «Первом канале», где продолжает работу и по сей день.

На первой кнопке журналист первые годы находился в должности специального корреспондента в информационных программах «Времена», «Новости» и «Время». Специализация Бабаева в то время — прямые включения и репортажи с заседаний правительства РФ, сюжеты про космос, экологию и науку. В 2006 году журналист вернулся в кресло ведущего — ему доверили программу «Другие новости», где освещались события, не имеющие отношение к политике. Сергей проработал в студии передачи беспрерывно 8 лет, последний эфир программы состоялся 30 мая 2014 года.

Вскоре после закрытия «Других новостей», в октябре этого же года, Сергей пополнил команду ведущих утреннего шоу «Доброе утро», где работает и по сей день. Бабаев ведет программу в большом коллективе — ему составляют компанию Екатерина Стриженова, Юлия Зимина, Светлана Зейналова, Тимур Соловьев и другие. С понедельника по пятницу в четырехчасовом эфире команда ведущих представляет зрителям сюжеты  из рубрик информационного и развлекательного характера. Субботние выпуски передачи отличаются более коротким хронометражем и ведущей — в студии программы «Доброе утро. Суббота» раннее время суток зрителям украшает Ирина Муромцева.

Сергей Бабаев — личная жизнь

Сергей Бабаев — личная жизнь 

С будущей женой журналист познакомился во время работы на НТВ — в то время 19-летний Сергей получил должность ассистента режиссера, Ирина работала на канале секретарем. Молодой человек сразу понял, что перед ним девушка его мечты, и следующие 2 года Бабаев завоевывал сердце Ирины. Служебный роман перерос в серьезные отношения, и в 1997 году влюбленные сыграли свадьбу. В браке родилось двое детей — сын Никита в 2000-м и дочь Елизавета в 2006 году.

Сергей всегда был открытым человеком и никогда не стеснялся рассказывать о личной жизни. В социальных сетях мужчина часто делится фотографиями любимой семьи. Страсть к биологии со школьной скамьи переросла в хобби — на даче Сергей нередко экспериментирует с хвойными растениями и кустарниками. Также Бабаев увлекается сыроварением, в интервью телеведущий рассказывал, что за много лет освоил изготовление сортов пармезан, качотта и чеддер.

Осенью 2021 года Сергей рассказал, что заразился коронавирусом. Болезнь постигла и семью журналиста. Пока телеведущий проходил домашнее лечение, ему становилось только хуже, и вскоре Бабаев был госпитализирован с 50%-м поражением легких. В больнице ведущий записал видеообращение для эфира программы «Пусть говорят», где призвал граждан не увлекаться самолечением и позаботиться о своем здоровье. Спустя некоторое время журналист пошел на поправку и продолжил лечение дома.

«Сейчас мое самочувствие уже в норме. Меня выписали из больницы, и дома я уже восстанавливаю силы и завершаю все необходимые медицинские процедуры. Надеюсь, что уже скоро зрители смогут увидеть меня в утреннем эфире. И, конечно, больше спасибо всем тем, кто за меня переживал, интересовался моим здоровьем. Берегите себя!» — поделился в интервью Сергей.

Это вам не банальный омлет: вот как Сергей Бабаев готовит вкуснейшие яйца на завтрак за пять минут

Сергей Бабаев
Сергей Бабаев
Источник изображения

Фотобанк — 123rf/Legion-Media, Шоу "Известь" / YouTube

Сергей Бабаев
Источник изображения

Фотобанк — 123rf/Legion-Media, Шоу "Известь" / YouTube

Блюдо оценят даже заядлые гурманы.

Ведущий «Доброго утра» Сергей Бабаев тратит на приготовление завтрака около десяти минут. Оказалось, что за это время можно сотворить настоящий шедевр, который порадует всю семью.

В Telegram-канале журналист опубликовал видео, где показывает, как правильно и быстро приготовить идеальные яйца пашот безо всяких специальных приспособлений. Понадобится неглубокая кастрюлька и пищевая пленка.

«Мой вклад в кулинарию тут в том, что прямо к яйцу добавил ветчину, сыр, зелень. Но простор для фантазии тут безграничный: креветки, крабовые палочки, авокадо, все, что нравится и что убеждения позволяют положить в омлет.

Процесс приготовления совсем несложный, в ролике все видно. Очень советую серединку пленочного квадрата смазать маслом. Варим 4-5 минут».

 •••

Если гости на пороге: Бабаев поделился рецептом сочной закуски из куриного мяса

Сергей Бабаев, закуски
Сергей Бабаев, закуски
Источник изображения

123rf/Legion-Media
Фото — personastars.com

Сергей Бабаев, закуски
Источник изображения

123rf/Legion-Media
Фото — personastars.com

Журналиста не застать врасплох даже на кухне.

Часто случается так, что гости приходят без приглашения и к столу ничего вкусного нет. В такой момент выручит универсальный рецепт мясной закуски.

Сергей Бабаев в беседе с порталом BLITZ+ поделился секретами приготовления легкого и бюджетного блюда, с которым справится даже неопытная хозяйка. Получатся нежные и сочные куриные наггетсы, лучше, чем в любом ресторане фастфуда.

«Куриную грудку сбрызнуть маслом, соевым соусом, посолить, выдавить несколько зубчиков чеснока и добавить розмарина. Порезать на небольшие кусочки по два сантиметра толщиной. Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на среднем огне по две минуты с каждой стороны», — говорит телеведущий.

 •••

Вместо магазинной отравы: как Сергей Бабаев готовит идеальный домашний соус из томатов

Сергей Бабаев
Сергей Бабаев
Источник изображения

Фотобанк — 123rf/Legion-Media

Фотобанк — PersonaStars.com

Сергей Бабаев
Источник изображения

Фотобанк — 123rf/Legion-Media

Фотобанк — PersonaStars.com

Ведущий знает толк в заготовках на зиму.

Покупные томатные кетчупы в последнее время стали сильно отдавать уксусом, да и на вкус не кажутся натуральными. Гораздо разумнее запастись соусами собственного приготовления.

Сергей Бабаев в беседе с порталом BLITZ+ раскрыл секрет приготовления ароматнейшей аджики. Она идеально подходит к мясным блюдам, спагетти и даже просто в качестве намазки на бутерброды.

Придется немного повозиться, зато результат превзойдет все ожидания.

«Понадобится пять килограммов самых дешевых помидоров, один килограмм сладкого перца, штук 10 жгучего перчика, 30 граммов чеснока, полкило хрена, одна столовая ложка соли, 2 столовых ложки уксуса 9% и два стакана сахара.

Все овощи прокрутить через мясорубку и отправить в кастрюлю, подогреть градусов до 60-70 и разлить по банкам. Хранить можно без холодильника около двух лет», — говорит телеведущий.

 •••

Так огурцы вы еще не закручивали: пикули от Сергея Бабаева покорят даже гурманов

Сергей Бабаев
Сергей Бабаев
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru
123rf/Legion-Media

Сергей Бабаев
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru
123rf/Legion-Media

Журналист раскрыл секрет вкусного овощного блюда для всей семьи.

Хрустящие огурчики на зиму можно заготавливать не только целиком, но и порезанными на кусочки. Необычным рецептом поделился с поклонниками Сергей Бабаев.

Ведущий «Доброго утра» в Telegram-канале рассказал способ приготовления ароматной закуски, которая подойдет как для будничного ужина, так и для праздничного стола. Такие огурцы можно есть просто вприкуску с хлебом или добавлять в бутерброды, бургеры или салаты.

«"Пикули". На килограмм огурцов: 
300 грамм лука, 90 грамм соли, 300 миллилитров яблочного уксуса, 300 граммов сахара, 2 столовые ложки семян горчицы, 1 чайная ложка куркумы, 15-20 горошин черного перца, 1/2 чайной ложки семян укропа.

Получаются хрустящие кисло-сладкие кружочки (уксус и сахар друг друга уравновешивают), незаменимые для бутербродов, бургеров, хот-догов и салатов. Я иногда ем просто так, без всего», — пишет журналист.

 •••

После признания Бабаева «Доброе утро» прекратят смотреть многие

Сергей Бабаев
Сергей Бабаев
Источник изображения

Кадр телепрограммы "Доброе утро" / Первый канал
Фото — personastars.com

Сергей Бабаев
Источник изображения

Кадр телепрограммы "Доброе утро" / Первый канал
Фото — personastars.com

Много лет наивных россиян водили за нос.

Правду о съемках «Доброго утра» на Первом канале перестали скрывать от зрителей. Многих будет ждать горькое разочарование.

Долгое время считалось, что шоу идет исключительно в прямом эфире. По крайней мере, именно так его презентует россиянам ведущий. Однако оказалось, что на практике это оказалось невозможным из-за большого количества часовых поясов в стране.

Сергей Бабаев в Telegram-канале признался, что в большей части регионов показывают лишь заранее смонтированную запись. Хотя бывают и исключения.

«А вы знаете, что на каждый часовой пояс выходит отдельная программа. Это так называемые Орбиты. В прямом эфире "Доброе утро" идет только на самый Дальний Восток и на европейскую часть.

Остальные — в записи. Провести все впрямую физически невозможно — шаг всего один час. Бывают, конечно, исключения. Когда случилась трагедия в Кемерове, пожар в "Зимней вишне", выходили в прямой эфир глубокой ночью», — пишет диктор.

 •••

Без яиц и лишней мороки: вот как готовит нежную шарлотку Сергей Бабаев

Сергей Бабаев
Сергей Бабаев
Источник изображения

"АкадемияТВ" / YouTube
123rf/Legion-Media

Сергей Бабаев
Источник изображения

"АкадемияТВ" / YouTube
123rf/Legion-Media

Телеведущий всегда добавляет в состав один важный продукт.

Гениально простой яблочный пирог выручит, если друзья или родственники внезапно засобирались к вам в гости. А ничего вкусного к чаю дома нет.

Сергей Бабаев в беседе с порталом BLITZ+ поделился своим фирменным рецептом пирога. В отличие от банальной шарлотки, в составе нет ни одного яйца, зато присутствует другой секретный ингредиент, который делает тесто пышным и тающим во рту.

Вам понадобятся: мука (1 стакан); сахар (1 стакан); манка (1 стакан); яблоки (6 штук), масло сливочное (1 пачка).

«Бывает много пирогов затейливее, но этот самый простой. Все сыпучее смешиваем, выкладываем половину смеси в форму, смазанную маслом. Натираем на терке яблоки. Половину выкладываем поверх теста.

Сверху высыпаем оставшуюся смесь и снова яблоки. Натираем на терке пачку масла и размещаем стружку сверху.

Выпекаем при 180 градусах 40 минут»— поясняет журналист.

 •••

Диетическое варенье от Сергея Бабаева: приготовив только раз, другого не захотите

Сергей Бабаев
Сергей Бабаев
Источник изображения

123rf/Legion-Media
"ИА Удмуртия" / YouTube

Сергей Бабаев
Источник изображения

123rf/Legion-Media
"ИА Удмуртия" / YouTube

Журналист старается потчевать домашних только полезными сладостями.

Варенье не получится кашеобразным, если произвести одну нехитрую манипуляцию с ягодами перед варкой. Они останутся целыми и сочными внутри.

Сергей Бабаев в беседе с порталом BLITZ+ заверил, что лайфхак подходит для всех сортов, кроме малины. Похожим способом можно заготавливать и абрикосы, и небольшие яблочки.

«Я беру 800 грамм сахара на кило ягод или фруктов. Так получается диетичнее. Чтобы ягоды оставались целыми, их нужно засыпать сахаром, нагреть не до закипания.

Оставить на несколько часов. Потом повторить нагрев. Так они снаружи чуть подсыхают, сохраняя сок внутри. Готовлю так варенье из клубники, вишни, абрикосов, яблок», — рассказывает журналист.

 •••

Никакое варенье не сравнится: Бабаев озвучил рецепт идеальной заготовки из ягод

Сергей Бабаев
Сергей Бабаев
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru, personastars.com

Сергей Бабаев
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru, personastars.com

Лакомство полюбится всей семье с первого кусочка.

Из ягод можно заготовить на зиму не только варенье или джем. Ведущий Первого канала поделился своим любимым рецептом полезного лакомства.

Сергей Бабаев в беседе с порталом BLITZ+ заявил, что давно готовит в домашних условиях ягодную пастилу. Дело это совсем не затратное, да и сахара килограммами, как в варенье, сыпать не нужно.

Зато в холодное время всегда можно полакомиться десертом и вспомнить вкус летних даров природы.

 •••

Такой салат можно даже на ночь: фирменный рецепт от Сергея Бабаева

Сергей Бабаев
Сергей Бабаев
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru
123rf/Legion-Media
Фото — personastars.com

Сергей Бабаев
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru
123rf/Legion-Media
Фото — personastars.com

Все ингредиенты низкокалорийные, а тарелку не стыдно подавать гостям.

Простой и сытный салат вполне может заменить полноценное блюдо. Если приготовить его по рецепту известного ведущего Первого канала.

Сергей Бабаев в беседе с порталом BLITZ+ пояснил, какой салат можно готовить в любое время года. И всегда он приходится к столу и не надоедает. Дорогих ингредиентов для него не требуется, как и варки или другой обработки продуктов.

 •••

Волокна тают во рту: куриный шашлык Бабаев с Первого канала маринует только так

Сергей Бабаев, шашлык
Сергей Бабаев, шашлык
Источник изображения

123rf/Legion-Media
Сергей Бабаев о Технограде / YouTube

Сергей Бабаев, шашлык
Источник изображения

123rf/Legion-Media
Сергей Бабаев о Технограде / YouTube

Пропитанное дымком костра мясо станет шедеврально вкусным.

Сделать шашлык из куриной грудки по рецепту ведущего Первого канала стоит каждому. Мясо получится настолько сочным, что о свинине гости даже и не вспомнят.

Сергей Бабаев в беседе с порталом BLITZ+ раскрыл рецепт вкусного маринада, благодаря которому курятина становится нежной и буквально тает во рту. По желанию можно взять и любые другие части тушки: голени, крылышки или бедра.

 •••