Так огурцы вы еще не закручивали: пикули от Сергея Бабаева покорят даже гурманов

Хрустящие огурчики на зиму можно заготавливать не только целиком, но и порезанными на кусочки. Необычным рецептом поделился с поклонниками Сергей Бабаев.

Ведущий «Доброго утра» в Telegram-канале рассказал способ приготовления ароматной закуски, которая подойдет как для будничного ужина, так и для праздничного стола. Такие огурцы можно есть просто вприкуску с хлебом или добавлять в бутерброды, бургеры или салаты.

«"Пикули". На килограмм огурцов: 
300 грамм лука, 90 грамм соли, 300 миллилитров яблочного уксуса, 300 граммов сахара, 2 столовые ложки семян горчицы, 1 чайная ложка куркумы, 15-20 горошин черного перца, 1/2 чайной ложки семян укропа.

Получаются хрустящие кисло-сладкие кружочки (уксус и сахар друг друга уравновешивают), незаменимые для бутербродов, бургеров, хот-догов и салатов. Я иногда ем просто так, без всего», — пишет журналист.