Как приготовить салат «Первый снег»
Фотобанк — Legion-media.ru
Красивый, как торт.
Если вы уже не знаете, каким салатом украсить праздничный стол, этот вариант для вас. «Первый снег» не только гарантированно подарит хорошее настроение, но и приготовить его быстро и легко.
Для украшения понадобятся черный виноград и брусника, но можно использовать маслины и любые другие ягоды. В качестве начинки нужны курица, сыр, яйца и грецкие орехи.
- куриное филе, 150 г;
- грецкие орехи, 40 г;
- яйца, 2 шт.;
- твердый сыр, 80 г;
- майонез, 70 г;
- виноград/маслины, 70 г;
- ягоды, 2-3 ч. л.
Варим и остужаем яйца и куриное филе. Чтобы мясо оставалось нежным, его можно положить остывать в полиэтиленовый пакет.
Нарезаем филе кубиками и выкладываем на блюдо кругом. Промазываем майонезом. Измельчаем грецкие орехи и выкладываем следующим слоем.
Снова промазываем майонезом. Натираем сыр на крупной терке и раскладываем сверху и по бокам салата, как крем на торте.
Сыр закрепляем майонезом. Разделяем яйца на желтки и белки. Первые мелко нарезаем и выкладываем ровным слоем.
Разрезаем пополам виноград или маслины, вынимаем косточки. Выкладываем кругом на центр салата. По краям кольцом натираем белки. Украшаем снежинками из сыра и ягодами.