Овощи

Приверженцы здорового питания точно знают, из чего должен состоять идеальный рацион. Его невозможно себе представить без сырых фруктов и овощей. Но одним яблочком или томатом, как выяснилось, не обойтись.

Врач Екатерина Кащух объяснила, сколько фруктов и овощей на самом деле нужно есть взрослым. И эта цифра может шокировать.

По мнению гастроэнтеролога, в день нужно вводить в рацион не менее 380 граммов подобных продуктов.

Зачастую садоводы сталкиваются с очень большим урожаем некоторых овощей. Перед дачниками встает сложная задача, как обеспечить хранение продуктов, чтобы они не испортились за несколько недель.

Многие бабушки справлялись с этой проблемой, набивая чулки луковицами. Но сейчас в современных интерьерах такие вязанки будут смотреться странно.

Оказывается, решение уже давно нашли за рубежом. У хозяек во Франции лук и чеснок никогда не портятся благодаря некоторым лайфхакам.

Свежие огурчики сейчас на вес золота. Но можно купить впрок и сохранить их сочными. Простой трюк не даст им испортиться.

Купив кило огурцов, вы рискуете через неделю часть из них выбросить. Даже в холодильнике овощ имеет свойство терять упругость и подгнивать.

Но опытные хозяйки давно используют проверенный способ хранения, который позволяет огурчикам оставаться в первозданном виде в течение месяца и дольше.

В магазинах россиянам стали недоступны любимые овощи. А без них ни суп не сварить, ни салат к семейному ужину не сделать.

Речь не об огурцах и помидорах. Они, как ни странно, за последнюю неделю даже слегка подешевели. А вот капуста и репчатый лук, по данным Росстата, в супермаркетах теперь стоят почти на 30 % дороже.

В стране хотят запретить продавать картофель, а также другие овощи. Фруктов ограничения могут коснуться в том числе.

Самый любимый россиянами продукт стал неугоден властям по одной причине: по большей части его продают в сетках. И этот вид упаковки в супермаркетах хотят истребить.

Популярные нынче напитки с российских прилавков оказались очень полезными для сердечников. А для здоровья людей в возрасте они и вовсе идеальны.

Среди них врач-диетолог Евгений Арзамасцев в первую очередь выделил обычную воду и зеленый чай — они улучшают циркуляцию крови и защищают клетки от окисления, из-за которого они разрушаются и быстрее стареют.

Мало вырастить чеснок, нужно еще и сохранить урожай. Чтобы овощи не портились, не гнили и не сохли, используют разные хитрости.

Кто-то обмакивает каждую головку в парафин, кто-то пересыпает песком. Но есть более удобный метод: он подойдет и для погреба, и для квартиры.

Опытные хозяйки никогда не выбрасывают шелуху от чеснока в мусорное ведро. Да и за отходы ее не считают. Вот как они ее применяют на кухне.

Оказалось, что кожура прекрасно сохраняет не только чесночный аромат, но и массу полезных веществ. Так почему бы не сделать из нее чудо-приправу?

Бесспорно, самые вкусные и полезные огурцы — это те, что выращены на огороде. А залог хорошего урожая не только подходящие условия для выращивания, но и правильно подобранные семена.

Есть определенные сорта, которые чаще всего выбирают опытные огородники и садоводы: самые урожайные, самые ранние и самые вкусные.

Россиян лишают свежих и доступных овощей и фруктов. Чиновники делают все возможное, чтобы уничтожить точки продаж. Но народ активно сопротивляется.

Война с овощными палатками возле многоквартирных домов развязана сразу в нескольких регионах. Нижневартовск, Калининград, Новосибирск — первая линяя «фронта». Свое решение борцы мотивируют тем, что «овощи-фрукты» портят городской вид и нарушают права граждан.