Как французские хозяйки хранят лук и чеснок

Зачастую садоводы сталкиваются с очень большим урожаем некоторых овощей. Перед дачниками встает сложная задача, как обеспечить хранение продуктов, чтобы они не испортились за несколько недель.

Многие бабушки справлялись с этой проблемой, набивая чулки луковицами. Но сейчас в современных интерьерах такие вязанки будут смотреться странно.

Оказывается, решение уже давно нашли за рубежом. У хозяек во Франции лук и чеснок никогда не портятся благодаря некоторым лайфхакам.

В посудных лавках страны легко можно найти специальные емкости. Выглядит они как обычная керамическая кастрюлька, только высотой в три яруса. Вся поверхность посуды испещрена маленькими дырочками.

В таких чесночницах хорошо хранится и лук. Достаточно разместить кастрюльку в темном, сухом и прохладном месте. Об этом рассказала диетолог Ольга Перевалова порталу «Городовой». По мнению специалиста, подобный способ хранения сбережет в овощах все питательные вещества.