Один яд и никакой пользы: Малышева сделала неутешительное заявление о хлебе

У большинства россиян ни обед, ни ужин не обходится без кусочка ароматного хлеба. Однако не для всех этот продукт будет нести пользу, как об этом пишут в книгах.

Данное хлебобулочное изделие категорически противопоказано людям с аллергией на глютен, т.е. на вещество, которое содержится в пшенице, ржи и ячмене.

Елена Малышева в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале отметила, что у некоторых людей может развиться тяжелая форма недуга — целиакия. Таким пациентам хлеб рекомендуется навсегда исключить из своего рациона.

«У людей, которые не переносят глютен из-за аллергии, в тонком кишечнике происходит уничтожение ворсинок, из-за которых не усваиваются питательные элементы, витамины, железо», — высказалась врач.