Как приготовить сочные котлеты на сковороде
Фотобанк — Legion-media.ru
Ваша семья точно будет довольна.
Если вы думаете, что ваш рецепт котлет уже достиг совершенства, то это большое заблуждение. В Сети миллионы просмотров набрало видео, на котором хозяйка делится своими секретами замешивания котлетного фарша.
Благодаря особым ингредиентам блюдо получается настолько сочным, что жидкость буквально струится при разрезе. Обязательно попробуйте приготовить так же.
- молоко, 200 мл;
- белый хлеб, 7 ломтиков;
- репчатый лук, 300 г;
- куриные бедра, 1 кг;
- чеснок по вкусу;
- майонез, 2 ст. л.;
- соль, специи по вкусу;
- мука для панировки.
Замочите хлеб в теплом молоке, а лук обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Через мясорубку пропустите куриное мясо, хлеб, готовый лук и чеснок. Добавьте специи, соль и майонез.
Обваляйте котлеты в муке и выложите на разогретую сковороду. Жарьте до готовности то открывая крышку, то закрывая, чтобы яство хорошо протушилось, уточнила пользователь TikTok с ником recepti_natali.