Как врач Эрнст Моро спасал детей в больницах при помощи супа

Во времена, когда еще не было лекарств и антибиотиков, врачам в больницах приходилось ой как непросто. Однако герой этой истории смог придумать метод, который поставил на ноги не одного ребенка.

Доктор Эрнст Моро с самого раннего детства проявлял интерес к медицине, а когда получил образование, возглавил детскую поликлинику в немецком городе Гейдельберг. Там-то он и придумал этот легкий способ, как лечить малышей без чудо-лекарств.

Необычным открытием стал самый простой морковный суп, который помогал вылечить диарею у малышей. Никто не понимал, как это работает, но перетертый с солью и водой овощ был отличным антибиотиком и быстро ставил детей на ноги. Эффект супа оценили даже великие ученые умы, но тогда так и не раскрыли его секрет.

И лишь сто лет спустя врачи выяснили, что в морковке содержатся олигосахариды, они мешают вредным бактериям прилипать к стенкам кишечника и выгоняют их. Именно поэтому морковный суп до сих пор эффективнее кучи порошков из аптеки, пишет немецкий портал Aerztezeitung.